저칼로리 대체감미료 미국서 꾸준한 성장
태국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있습니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2020년 73억 달러에서 연평균 4.3% 발달해 2022년 97억8000만 달러 크기에 이를 것으로 예상된다.
2020년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 5개 제품이 설탕 대신 대체품을 이용하였다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2040년 34억7000만 달러에서 2029년 48억 달러 덩치로 다이어트 대체약 발달할 예상이다.
